Quantcast

การวางแผนทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด (แนวคิดเบื้องต้นจากประสบการณ์)

classic Classic list List threaded Threaded
1 message Options
Reply | Threaded
Open this post in threaded view
|  
Report Content as Inappropriate

การวางแผนทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด (แนวคิดเบื้องต้นจากประสบการณ์)

อำนวยฟาร์ม
     จิ้งหรีด..เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่อยู่ในความสนใจของกลุ่มเกษตกรและกลุ่มผู้ที่ต้องการหลุดพ้นจากงานประจำมาเป็นนายตัวเองเรื่อยมา ตั้งแต่มีการเริ่มนำจิ้งหรีดมาเพาะเลี้ยงเพื่อจำหน่าย มีทั้งคนที่ทำแล้วประสพความสำเร็จขยายเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ รายรับเดือนละหลายหมื่น หลายแสนบาท และก็มีทั้งคนที่ทำแล้วล้มเหลว เพราะเลี้ยงไม่เป็น เลี้ยงแล้วตาย หากเลี้ยงได้ก็ขายแล้วขาดทุน หรือเลี้ยงแล้วไม่รู้จะขายให้ใคร ขายอย่างไร เกิดความท้อใจและเลิกเลี้ยงในที่สุด ซึ่งจากประสบการณ์ของ "อำนวยฟาร์ม"ที่คลุกคลีอยู่ในกลุ่มเกษตกรผู้ที่เลี้ยงจิ้งหรีดตั้งแต่ยุคอดีตจนถึงปัจจุบัน เกษตกรที่ประสพความสำเร็จมักมีการวางแผนทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดล่วงหน้า โดยคำว่า"ฟาร์ม"ในที่นี้ไม่จำเป็นต้องเป็นการทำใหญ่ แต่เป็นการเลี้ยงที่มีการวางแผนการขายในกลุ่มตลาดของตัวเองที่ดี การวางแผนการผลิตที่ดีและมีเทคนิคการเลี้ยงที่ดี การเข้าหาลูกค้าและการขายที่ดี รวมถึงการเอาใจใส่หลังการขาย สุดท้ายคือการไม่หยุดนิ่งในการแสวงหากลุ่มลูกค้าใหม่ๆให้กับตัวเองเสมอ
       แนวคิดเบื้องต้น การวางแผนทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด ที่จะนำเสนอต่อไปนี้ได้จากประสบการณ์ของ"อำนวยฟาร์ม"ที่ได้เคยเจอกับตัวเองและที่ได้เห็นผู้ที่เคยเลี้ยงแล้วประสบความสำเร็จหรือล้มเหลวประมวลตามประสบการณ์แล้ว สรุปเปฝ้นหัวข้อหลักๆและลำดับดังนี้
       1.มองและประเมินตลาดที่จะเลี้ยงขาย
        เป็นหัวใจสำคัญของผู้เริ่มเลี้ยงเลยก็ว่าได้ เพราะหากคิดแต่จะเลี้ยงแต่ไม่รู้ว่าเลี้ยงโตแล้วรุ่นแรกๆจะสามารถขายให้ใครได้บ้างก็มีแนวโน้มสูงว่าจะขาดทุนตั้งแต่เริ่มเลี้ยงแล้ว แต่ถ้ารู้ว่าเลี้ยงแล้วจะนำไปเสนอขายให้ใครได้บ้าง โอกาสรอดก็สูง อีกทั้งยังสามารถประเมินตลาดของตนเองได้ว่า มีขนาดเล็กใหญ่แค่ไหน ก็จะสามารถกำหนดปริมาณที่จะเลี้ยงในรุ่นแรกๆได้
       2.กำหนดขนาดฟาร์มและวางแผนการเลี้ยง
        เพื่อประเมินขนาดตลาดที่เลี้ยงขายได้แล้ว ก็จะรู้ว่าจะต้องเลี้ยงจิ้งหรีดมากน้อยเพียงใด และจะต้องเลี้ยงแต่ละรุ่นให้มีระยะเวลาห่างกันเท่าไร ให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดและสม่ำเสมอซึ่งจะเป็นตัวกำหนดขนาดฟาร์มและลงทุนเริ่มแรกที่จะใช้
       3.การเลี้ยง
        หัวใจหลักที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการเลี้ยงให้ได้จิ้งหรีดมีคุณภาพดี มีขนาดตัวสม่ำเสมอ มีปริมาณที่เลี้ยงได้ในจำนวนที่ต้องการและควบคุมต้นทุนการเลี้ยงให้ต่ำได้ ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นเทคนิคการเลี้ยงและการจัดการฟาร์มที่ดีเป็นประจำสม่ำเสมอ สำหรับผู้ที่เริ่มเลี้ยงเป็นครั้งแรก ควรจะเริ่มฝึกหัดการเลี้ยงจากบ่อเล็กๆให้รู้ตั้งแต่เริ่มต้นถึงจิ้งหรีดตัวโตก่อนเพื่อให้ได้สัมผัสการเลี้ยงจริง รู้จริง ก่อนที่จะเลี้ยงขาย
       4.การขาย
        เป็นขั้นตอนที่จะเป็นตัวชี้เป็นชี้ตายของผู้เริ่มเลี้ยงเป็นครั้งแรกก็ว่าได้ ถ้าขายออกก็จะมีความมั่นใจเลี้ยงต่อจนสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ แต่ถ้าขายไม่ได้ก็อาจท้อและเลิกเลี้ยง ดังนั้นก่อนจิ้งหรีดจะโตเต็มวัยก็ควรเริ่มติดต่อแหล่งที่จะขายในเบื้องต้น ถึงเวลาขายก็จะได้ขายเลยไม่ต้องรอ เพราะอย่าลืมว่าจิ้งหรีดของเรานั้นมีอายุสั้น ถ้าไข่แล้วไม่ได้ขาย น้ำหนักก็จะเริ่มลดและตาย ที่สำคัญหากมีลูกค้าแล้วต้องเอาใจใส่พยายามรักษากลุ่มลูกค้าใว้ให้ได้
       5.การแสวงหากลุ่มลูกค้าใหม่ๆเสมอ
       การที่จะทำฟาร์มจิ้งหรีดให้อยู่ยาวนานและเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องนั้น กลุ่มลูกค้าเดิมจะต้องรักษาไว้ให้ได้และจะต้องแสวงหากลุ่มลูกค้าใหม่ๆเสมอ จะได้ขยายฐานกลุ่มลูกค้าและเป็นการสร้างความยั่งยืนให้กับฟาร์ม โดยในปัจจุบันมีหลายช่องทาง ได้แก่ การเสนอขายตามตลาดท้องถิ่น ตลาด onlineและ Social Network เป็นต้น
Loading...